難波で貸し切りができるフレンチのお店「Over the Over」

コース内容

・sweet beans spice flavor
　スウィートビーズ、香辛料、香り
・oyster with Meyer lemon.
　オイスター、マイヤーレモン
・celeriac fermentation and fish.
　発酵根セロリと魚
・maron pumpkin soup with zuccini.
　栗かぼちゃのスープ、ズッキーニの花
・greenmole,pork,tacos.
　グリーンモレと豚肉のタコス
・Biwako ayu fry with redpaprika source
　琵琶湖の天然稚鮎のフリット、赤パプリカのソース
・squid roast charcoal oil with eggplant source.
　茄子のソース、備長炭のオイル、アオリイカのロースト
・wagyu with mole de Aged black garlic.
　熟成黒ニンニクのモレ、和牛
・Watermelon honey and Cointreau granite.
　スイカ、蜂蜜とコアントローのグラニテ
・pasta,pich,sweettomato,
　スイートトマトのパスタ、自家製ピチ
・bilove cannelé de Bordeaux and original ice
　愛しのカヌレ、季節のアイス
・handdrip coffee or tea or herb tea
　ドリップコーヒー、紅茶、ハーブティー