難波で貸し切りができるフレンチのお店「Over the Over」

コース内容

こちらの内容は2022/summer ver.です
・sweet beans spice flavor
　スウィートビーズ、香辛料、香り
・oyster with Meyer lemon.
　オイスター、マイヤーレモン
・celeriac fermentation and fish.
　発酵根セロリと魚
・maron pumpkin soup with zuccini.
　栗かぼちゃのスープ、ズッキーニの花
・club miso toast.
　蟹味噌のトースト
・squid roast charcoal oil with eggplant source.
　茄子のソース、備長炭のオイル、イカのロースト
・wagyu with mole de Aged black garlic.
　熟成黒ニンニクのモレ、和牛
・Watermelon honey and Cointreau granite.
　スイカ、蜂蜜とコアントローのグラニテ
・bilove cannelé de Bordeaux.
　愛しのカヌレ

備考

コース内容や品数はその日の仕入れによって変わるので、品数やイメージの参考としてご覧ください。
こちらのコースは食中ドリンク、食後のドリンクは別料金となっております。ドリンクのペアリング（ノンアルコールドリンク)も合わせてご注文いただけます。